通常価格：¥ 19,440 税込

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商品コード： 4573126210883

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＜シャトーの歴史＞
1875年より3代に渡り続く家族経営のワイナリーで、1995年よりThierry Diez氏が継承。
彼は伝統的な製法と最新式の技術を融合させ、クラシックな味わいを残しつつも、将来を見据えたサステナブルな畑作りに注力している。

＜テロワールの特徴＞
シャトー・ラングラニャットの所有畑は約45ha。
ボルドーのワイン生産地でも東側の郊外に位置するSaint-Antoine du Queyret(サン=タントワーヌ=デュ=クイレ)の村に醸造所を構えるが、畑の50%はDoulezon(ドゥルゾン)にある。
なだらかな丘が続く地形で、土壌は粘土質石灰岩から構成される。

＜ワイン造りのこだわり＞
彼のワイン作りはほぼ畑で行われると言えるほど、畑作業は徹底している。
収穫時には細心の注意を払い、最大限熟すのを待ち健康な葡萄のみを収穫。
一方醸造に関してはシンプルで、ステンレスタンクで醸造し、ミクロ・オキシジェナシオンの技法を利用しワインの果実味を引き出し、濃い色を抽出し、タンニンを丸くしている。
熟成時に樽は使用しないが、ステンレスタンクにオークチップを入れ6−8ヶ月熟成させる。
今すぐ飲んでも十分に美味しいが、セラーで5年程度寝かせてから飲んでも美味しく飲むことが出来るワインである。

＜テイスティングコメント＞
輝きのある濃いルビー色。
香りは煮詰めたブルーベリーのジャムのようにパワフルな果実味、濃厚でフルーティな味わいが口中に広がり、スパイシーなニュアンスと丸みのあるタンニンを感じます。
しっかりしたボリュームを感じ、この地区のテロワールを表現した力強い赤ワインです。
スパイシーな牛肉のステーキやラムのグリルなどの肉料理、チリソースを使用したエスニックや中華料理などの料理がこのワインとよくマッチし、双方の味わいを引き立てます。
アウトドアでのバーベキューなどにも適しています。